1、咖啡一天建议饮用1-2杯，咖啡中含有的咖啡因，一般不建议摄入量超过400mg。体重偏轻者，咖啡因摄入量的标准也会有所降低。在喝咖啡的时候要注意，不同咖啡因其原料以及制作方式不同，咖啡因含量也有所不同，以速溶咖啡为例，一条普通的速溶咖啡其咖啡因含量约为60mg。像意式浓缩和滴滤咖啡，这种手冲现磨的咖啡，咖啡因含量往往远高于速溶咖啡。

2、咖啡作为世界三大饮料之一，适当饮用对身体有一定好处。因咖啡中含有咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等物质，可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩张血管、加速心跳、缓解大脑和肌肉疲劳。过量饮用会对咖啡因产生成隐性，一旦停止摄入咖啡因会表现出易怒、头痛、神经过敏。另外，咖啡因还会通过母体进入母乳，渗透到胎盘，因此一般不建议孕妇及哺乳期女性饮用。

3、咖啡宜在餐后饮用，以减少对胃肠道的刺激。晚上不建议饮用咖啡，以免影响睡眠。速溶咖啡含有较多糖分，可能含有反式脂肪酸，长期饮用容易增加患糖尿病和心脏病的风险。