乌龙茶适合多数体质的人饮用，但以下人群慎饮：

1. 脾胃虚寒者：乌龙茶性质偏寒，容易影响脾胃功能，使胃肠道不适。

2. 心脏病、高血压患者：乌龙茶中的咖啡因、儿茶素等物质会刺激中枢神经系统，增加心脏负担，导致血压升高。

3. 孕妇：乌龙茶中含有咖啡因，过量饮用可能会影响胎儿健康。

4. 非溶血性贫血者：乌龙茶中的茶多酚会影响铁的吸收，而溶血性贫血者则需要大量的茶多酚补充。