云南大叶七子饼茶是一种大叶种茶，属于普洱茶类别。这种茶叶被制成饼状，每一饼重约357克。其制作方法包括摘茶、杀青、揉捻、发酵、干燥、压饼等过程。

云南大叶七子饼茶的茶汤呈红色，香气浓郁，口感醇厚，滋味持久，且有独特的陈香。由于经过长期贮存，云南大叶七子饼茶的品质逐步提升，被认为是高品质普洱茶之一。

云南大叶七子饼茶也是一种具有保健作用的茶叶，有助于促进消化、调节肠胃、降低血脂、降压等。