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2024-02-21
冲泡绿茶红茶对水温的要求 绿茶和红茶水温度冲泡时间
更新时间：2024-02-21 13:52:34作者：无忧百科
绿茶一般适宜用80℃至85℃的水温冲泡，过高水温会使茶叶中的营养物质和香气挥发得过快，影响到口感和味道。而低水温则可能导致茶叶冲泡不开，味道浓淡不一。红茶在冲泡时则一般需要将水温升高到90℃至95℃，目的是将茶叶中的成分彻底释放出来，让红茶的口感更醇厚，香气更浓郁。但若将水温过高，则可能使茶叶的味道变得苦涩或口感不够丰富。