狮峰龙井是浙江省杭州市西湖区狮峰山一带特产的一种绿茶。其味道鲜爽，香气高扬，汤色清澈，滋味鲜甜微涩，带有豆香和果香的轻爽，口感清新，余味甘醇。整个饮用过程中，茶汤会随着水温的变化而散发出不同的香气，从而营造出不同的口感和风味。狮峰龙井具有“色绿、香高、味醇、形美”的特点，是中国十大名茶之一。