材料：

面粉300克，酵母适量，热水100毫升，油300毫升，盐适量

步骤：

1.将面粉和酵母混合在一起，揉成一个平滑的面团。放在一个温暖的地方，让其发酵一到两个小时。

2.将发酵好的面团揉成一个长条，将其切成一小块一小块的馒头，用手压扁。

3.将热水和少量盐混合在一起，放到一个大碗中。将馒头片逐个浸入热水中，让其受潮一会儿。

4.将浸过水的馒头片放到一个厚纸巾上去吸干多余的水分。

5.将油倒入一个锅中，加热至190℃左右。将馒头片放到油中，每片只需要炸15秒的时间，直到两侧都变成金黄色，就可以捞出来了。

6.将油炸好的馒头片放在厚纸巾上去吸干油分，调味后就可以食用啦！

小贴士：

1.在面团中加入一些料酒，可以让馒头片更加脆口可口。

2.炸之前可以先在面团中加入一些芝麻或者花生碎，可以让馒头片更加美味可口。

3.如果你喜欢更香的味道，可以加入一些洋葱末或者葱花，炸出来会更加美味。