1. 准备肉桂和茶叶：选择优质的肉桂和茶叶，量根据个人口感调整。

2. 准备茶具：选择适当的茶具，烧开水。

3. 放入茶叶和肉桂：将适量的茶叶和肉桂放入茶壶或杯子中。

4. 加入开水：将烧开的水冲入茶壶或杯子中。

5. 等待泡制：待茶叶、肉桂和开水混合均匀后，轻轻搅拌均匀，静置2-3分钟，待茶叶和肉桂香气充分散发。

6. 浸泡时间：肉桂茶浸泡时间在5-10分钟之间，可以根据口感进行调整。

7. 倒出茶汤：把茶壶或杯子里的茶汤倒出，倒进茶杯中。

8. 可以品尝了：现在可以享受美味的肉桂茶了。可以加适量蜂蜜和柠檬汁，口感更加丰富。