黄金茶是由黄姜和蜂蜜等材料制成的茶，具有多种功效，包括：

1. 抗炎镇痛：黄姜的主要活性成分姜黄素具有抗炎镇痛作用，能有效缓解关节炎、肌肉疼痛等疼痛症状。

2. 提高免疫力：黄姜中的姜黄素和其他成分有助于提高身体免疫力，减少感冒、流感等疾病的发生。

3. 保护肝脏：黄姜中的姜黄素能够减少肝细胞损伤，预防和治疗肝病。

4. 降低胆固醇：黄姜中的姜黄素能够降低血液中的胆固醇水平，预防心脏病和中风的发生。

5. 延缓衰老：黄姜中的抗氧化物质有助于延缓细胞老化和减少患癌症和其他慢性疾病的风险。

然而，黄金茶也有一些禁忌：

1. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。

2. 患有胆囊疾病的人不宜饮用，因为黄姜可能会刺激胆囊收缩。

3. 患有肝病、肝功能不好的人应该避免饮用。

4. 使用某些药物的人，如抗凝剂、非甾体抗炎药等可能会影响药物功效，应该在医生建议下饮用。

5. 饮用过量可能会引起腹泻、恶心等消化不良症状。