苦丁茶，一种传统的中药茶饮。其主要成分为苦丁茶素、咖啡碱、黄酮类化合物、芳香化合物等多种化合物。在中药理论中，苦丁茶具有清热解毒、散瘀凉血、消炎止痛等功效。它可以缓解头痛、发热、咳嗽、喉痛等症状，并可促进新陈代谢、提高免疫力、防止动脉硬化等作用。除此之外，苦丁茶还有降压、改善脑功能、预防肝脏疾病等多重功效，对于保护人体健康具有重要作用。