浙江省安吉白茶是中国著名的绿茶之一，产于浙江省安吉县境内。安吉白茶的制作工艺独特，采用高山野生大白茶叶为原料，经过蒸青、揉捻、烘干等多道工序而成。

安吉白茶具有清香、甘醇、韵味悠长等特点，被誉为“美丽的茶、香香的茶、甜甜的茶、干净的茶、胃口好的茶”，并多次荣获国际茶叶大赛金奖。

安吉白茶在市场上销售良好，并被誉为浙江省四大名茶之一。同时，安吉白茶也是国家地理标志产品，享有一定的知名度和保护。