宝塔诗茶是中国四大名茶之一的龙井茶，因其产地在浙江杭州西湖宝塔山而得名。它的特点是色泽翠绿明亮，香气清高持久，口感鲜爽滑润。宝塔诗茶除了作为传统茶饮外，还可以用来泡冷饮，或者用来烹饪菜肴。

宝塔诗茶是中国茶文化的重要组成部分，历史悠久，影响深远。它曾经被中国文化名人李清照、苏轼等人赞誉为“天下第一茶”，成为了中国茶的代表之一。现在，宝塔诗茶已经成为了中国茶叶出口的重要品种之一，畅销于世界各地。

在品茶时，需要先将干茶放入茶杯中，倒入80℃左右的开水，等待片刻后倒掉水，这样做可以让茶叶展开并释放出更好的香气。然后再重新倒入水，常见的是使用70℃至80℃的水来冲泡，每次冲泡时间不宜过长，以免影响口感。