青岛扎啤和原浆的区别在于生产工艺和原材料不同。

青岛扎啤是通过高温煮沸的工艺制作而成的，经过过滤、冷却、发酵和贮存等一系列步骤制成。其味道清爽、泡沫丰富、口感爽滑。

原浆则是直接取自啤酒发酵过程中的新鲜麦芽果汁，没有经过过滤或加工等处理。因为不添加其他成分，所以口感更加浓郁，有一种“生啤”的味道。

总之，青岛扎啤和原浆都是啤酒，但味道和口感差异比较大，消费者可以根据自己的喜好进行选择。