峨眉雪芽为什么苦(峨眉雪芽如何)

更新时间:2024-02-25 15:52:44作者:无忧百科

峨眉雪芽为什么苦(峨眉雪芽如何)

峨眉雪芽是指从峨眉山采摘的嫩茶芽,其苦味来自于嫩茶叶中含有的物质。其中主要成分是茶多酚,它是茶叶的重要活性成分,具有抗氧化和降压、降脂等保健功效,但同时也具有苦涩的味道。此外,峨眉山地处高海拔山区,茶树生长环境苛刻,所以峨眉雪芽的苦味也与气候、土壤等因素有关。

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