香精香料对人体的危害有以下几点：

1. 呼吸道刺激：香精香料中的挥发性有机物质会在空气中散发出来，刺激人体的呼吸道，引起咳嗽、喘息等呼吸道疾病。

2. 致敏作用：许多香精香料中的化学成分对人体有致敏作用，长期接触会导致敏感性皮炎、过敏性鼻炎等过敏疾病。

3. 神经毒性：香精香料中的某些成分具有神经毒性，长期接触会引起头痛、头晕、昏迷等神经系统疾病。

4. 致癌性：香精香料中的某些化学成分具有致癌性，长期暴露会增加癌症风险。

5. 影响生殖系统：香精香料中的某些有机化合物可影响人体的生殖系统，导致性激素水平异常、生殖器官发育异常等问题。

因此，使用香精香料时需要注意控制使用量和频率，选择较为天然和安全的产品，避免过度依赖。