白茶的好处：

1. 高抗氧化 - 白茶中含有大量的茶多酚，能够有效抵抗自由基对细胞的损害，从而延缓衰老，皮肤更加健康亮丽。

2. 帮助减肥 - 白茶能提高身体的代谢率，促进脂肪的燃烧，可以帮助减轻体重。

3. 改善睡眠 - 白茶中的天然成分有助于促进睡眠，改善睡眠质量。

4. 预防心血管疾病 - 白茶中含有大量多酚类物质，能够减少血管硬化，预防心血管疾病。

白茶的坏处：

1. 会影响铁吸收 - 含有茶多酚的白茶会与食物中的铁结合，从而降低铁的吸收率。

2. 尿频 - 白茶含有咖啡因，过度饮用会刺激肾脏，导致尿频。

3. 酸碱平衡破坏 - 白茶为酸性食品，过度饮用会破坏酸碱平衡，影响身体健康。

4. 加重慢性病症状 - 白茶不宜饮用过多，患有胃炎、糖尿病等慢性疾病者，过度饮用会加重病情。