黄竹白毫茶是一种以新鲜黄竹嫩芽和白毫银针为原料制成的茶类，属于黄茶茶类。

其采制工艺相对较为独特，需要采摘新鲜嫩芽，经过揉捻、鲜蒸、干燥等一系列工艺制成。所制成的茶叶汤色金黄，香气独特，滋味鲜爽，带有黄茶的独特口感，同时还富含多种人体所需的营养成分，如氨基酸、儿茶素、维生素C等，对健康有益。

黄竹白毫茶在中国茶文化中有着悠久历史，其制造技艺也被视为中国黄茶制作工艺的一大代表，深受茶客喜爱。