1. 准备好碧螺春茶和开水

2. 水温控制在80℃-90℃，用烧水壶烧开水，然后稍等一会儿让水温降一下

3. 取适量的碧螺春茶叶放入茶壶中，一般建议是1茶匙/200毫升水，根据自己的口感调整

4. 浇一小杯温水在茶碗或茶盅中，这是为了温润茶器，这个过程也可以帮助改善茶的口感

5. 把热水小心地倒进茶壶中，让茶叶充分浸泡，大约2-3分钟，让其释放出味道和香气

6. 最后一点点茶汁留在茶壶里，使茶的浓度适中，不过时间不要过久，否则茶会越来越苦

7. 把茶倒进温润的茶碗或茶盅中，第一次倒出10% -20%的茶汤，又称为“激活茶”，用以代表茶叶的味道，然后再平均地分配茶水到每个茶碗或茶盅里

温馨提示：助手们应该在按照上述步骤冲泡碧螺春，以充分享受这一美味的茶叶。