紫砂壶在使用前需要进行开壶，目的是为了除去壶内的杂质并提高壶的质量和品质。

开壶步骤如下：

1.将紫砂壶放入清水中，用手轻轻搓洗壶体和壶盖。

2.把壶盖放回壶口，加水到八分满，将清水倒出。

3.再加一次水，再将清水倒出。

4.然后将壶体和壶盖放在通风处晾干即可。

开壶完成后，紫砂壶就可以正式使用了。