电磁炉加热一下就停一下，可能的原因有以下几种：

电源问题：检查电插头是否插紧，插座电源是否正常供电，电磁炉与电源的连接是否松动或损坏。

控制面板故障：检查电磁炉控制面板是否有错误提示或异常情况，可能需要重启或更换控制面板。

温度传感器问题：电磁炉的温度传感器可能出现故障或损坏，无法准确感知温度，导致加热停止。需要联系售后维修或更换传感器。

散热问题：电磁炉内部可能存在过热保护装置，当温度达到一定限制时会自动停止加热，以防止损坏。检查电磁炉周围是否有堵塞物造成散热不良，或者电磁炉内部风扇是否正常运转。

电流过大：如果其他电器同时在使用，可能导致电磁炉所需电流超过电源承载能力，从而引起电磁炉停止加热。尝试将其他电器断开试试。

其他故障：如果以上情况都检查正常，则可能是电磁炉内部其他部件出现故障，需要联系售后维修或更换炉内部件。

如果问题不能得到有效解决，建议联系电磁炉的售后服务中心或专业维修人员进行进一步的故障排查和修复。