苦荞茶有以下功效：

1. 降血糖：苦荞茶含有苦荞碱，对与糖类代谢相关的生化途径具有调节作用。

2. 抗氧化：苦荞茶中的多酚类化合物能够清除自由基，减少细胞氧化损伤。

3. 降血脂：苦荞茶中的苦荞酚具有降低胆固醇和三酰甘油的作用。

4. 延缓衰老：苦荞茶中的类黄酮物质能够减少身体内部老化过程的加速。

苦荞茶有以下禁忌：

1. 肝病患者：苦荞茶中含有的苦荞碱和多酚类化合物可能对肝脏造成一定程度的刺激。

2. 消化不良：苦荞茶苦涩，如果本身就有胃肠不适的人，可能会加重症状。

3. 妊娠期妇女：苦荞茶中有一些化学物质，还没有明确其对胎儿的影响，所以建议妊娠期妇女少喝。