竹叶茶是直接晒干还是炒(竹叶茶是泡还是煮)

更新时间:2024-02-27 22:00:19作者:无忧百科

竹叶茶是直接晒干还是炒(竹叶茶是泡还是煮)

竹叶茶一般是经过炒制的,在炒制过程中可以使竹叶中的水分蒸发掉,加强竹叶的香味和口感,提高竹叶茶的品质。炒制的方法有干炒法和湿炒法,干炒法适合适合新鲜竹叶的加工,湿炒法适合干燥或残叶的加工。但是有些地方也会采用晒干的方法进行加工,使竹叶自然干燥后,再进行加工制成竹叶茶。

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