做桂花糕的步骤,做桂花糕的步骤是什么
2024-02-28
更新时间:2024-02-28 00:00:48作者:无忧百科
1. 准备材料:糯米粉、水、桂花、白糖、油
2. 将糯米粉和白糖混合
3. 加入适量水搅拌,使得糯米粉和白糖充分溶解,至成为面糊
4. 将桂花洗净备用
5. 锅中加水,将糯米面糊倒入蒸锅中
6. 开火蒸15分钟左右,至糯米糕面呈半透明状
7. 糯米糕出锅后稍凉,切成小块,撒上桂花
8. 将油倒入锅中,烧热后倒入糯米糕中煎炸,翻面煎炸至双面金黄
9. 捞出沥干油,继续撒上桂花即可上桌享用。