1. 准备茶具：茶杯、茶壶、茶叶筛，热水壶

2. 把云雾茶放入茶筛中，在茶杯中放入一大匙茶叶

3. 热水壶开水冲泡(温度约85°C-90°C)，先用热水将茶杯冲洗一遍，倒去水

4. 把90°C左右的热水慢慢地倒入茶杯中，一边倒水，一边用手指拨动茶叶，让茶叶充分接触水，冲泡1-2分钟

5. 温度太低，容易影响云雾茶的口感，也不可过于沸腾，过高的温度容易破坏茶叶的口感，口味会变苦

6. 完成冲泡后，把茶叶杂质筛掉，口感更加清新

7. 接下来即可品尝，喜欢甜味的朋友，也可在冲泡时加入少许蜂蜜或白砂糖，口感更加丰富