凤凰单丛茶属于产自广东凤凰山区的名茶，其茶汤金黄明亮、香气浓郁且具有果香和花香。以下是凤凰单丛茶的泡法建议：

1.选用清水：使用清水是泡茶的重点。最好使用过滤水或矿泉水。

2.准备茶具：使用瓷茶具或玻璃杯泡茶，杯子不要太小，以便茶叶能展开。

3.准备茶叶：准备5-6克的茶叶，约相当于一个汤匙的量。

4.预热茶具：在泡茶前先将茶具预热，可加入热水。

5.洗茶：将凤凰单丛茶放入瓷制茶壶中，倒入稍凉点的开水后直接倒出。此步叫洗茶。

6.注水：将开水注入茶壶，不要直接浇在茶叶上，更不能将茶叶装满杯子。

7.控制泡茶时间：第一泡稍微短点，约15-20秒，往后每泡加5-10秒便可。

8.倒茶：将茶萃泡好后立刻倒出，不要让茶汤在茶壶内停留时间太长。

9.多泡几次：凤凰单丛茶茶叶比较韧性，可重复泡6-8次，每次茶汤浓淡程度不同，可以体验到不同的口感。

10.欣赏茶汤：最后，仔细欣赏凤凰单丛茶的茶汤颜色、香气和口感，尝试体验不同的泡茶方式。