1. 肝脏损伤：苦丁茶中含有一种叫做黄酮的化合物，过量饮用会导致肝脏损伤，加重肝脏负担。

2. 心律不齐：苦丁茶中含有咖啡因，过量饮用会导致心率加速，引发心律不齐。

3. 失眠：苦丁茶中含有咖啡因，过量饮用会刺激神经系统，影响睡眠质量，导致失眠。

4. 消化不良：苦丁茶也可能对消化系统产生不良影响，尤其是对胃肠道有敏感的人，饮用过量会导致胃肠道不适和消化不良等问题。

5. 抑制吸收营养：苦丁茶中的某些化合物会抑制人体对一些营养素的吸收，长期饮用会影响身体健康。

6. 影响子宫：苦丁茶中含有黄酮类化合物，饮用过量可能会影响女性的子宫健康，尤其是一些患有子宫疾病的女性。

总之，虽然苦丁茶有诸多的保健功效，但是饮用过量会对人体健康产生不良的影响，建议饮用适量。对于有相关疾病的人群，应当咨询医生后再进行饮用。