大红袍是一种名贵的岩茶，但是泡法并不复杂。以下是大红袍的泡法及功效：

泡法：

1. 选择品质好的大红袍茶叶，将茶叶用茶漏过筛，浸泡前先用热水冲洗一遍茶壶，以去除茶壶中的杂质，也可以提高泡茶的品质。

2. 取用适量的茶叶，放入茶壶中，热水放入冲泡，最好用80-85℃的水温，同时，泡多次，茶汤的浓度依次递减，每次间隔30秒至1分钟。

3. 直到茶叶的颜色变化明显，茶汤的味道醇香之后即可尝饮。

功效：

1. 大红袍有助于降压解毒，对高血压、心血管疾病，具有帮助。

2. 大红袍具有抗氧化作用，有助于减少自由基的负面影响，促进新陈代谢的平衡，并起到预防和治疗肿瘤的作用。

3. 大红袍汤特别香浓，有很好的提神效果，可以撤除疲劳，对提高工作效率也有很好的作用。