绿茶和龙井都属于绿茶的茶类，但是它们有区别。龙井是产自中国浙江省杭州市的一种绿茶，具有“四绝”（色、香、味、形）的特点。它的外形扁平整齐、匀齐挺直，色泽翠绿油润，香气清香幽雅，口感甘鲜爽滑，是绿茶中的佳品。而绿茶则是一种茶叶加工方式，在茶叶制作的过程中制定了一系列的工艺流程，通过不断炒、揉和焙的过程，让茶叶保持一定的水分和营养；而且绿茶的味道、色泽和香气都有所不同，根据不同地区、不同品种和不同工艺的不同，会有天山雪芽绿、黄山毛峰绿、龙井绿等多种类型。因此，虽然龙井也是绿茶，但它们的口感、香气和产地等都有所不同，是两种不同的茶。