枸杞是一种草本植物，也是一种中药材，在中国传统药物中已经有数千年历史。枸杞富含多种营养成分，包括多种维生素、矿物质和氨基酸等，常被人们用来补充营养、增强免疫力、保护眼睛等。

枸杞的主要功效和作用：

1. 增强免疫力：枸杞中的多种营养成分有助于增强人体免疫力，保护身体健康。

2. 抗氧化：枸杞中的抗氧化物质可以清除自由基，减缓细胞老化，有助于延缓人体衰老。

3. 保护视力：枸杞中含有大量的胡萝卜素和维生素A，可以保护眼睛健康，避免眼部疾病。

4. 补充营养：枸杞富含多种营养成分，对身体有补益作用，可以缓解身体疲劳，提高体力。

正确吃法：

1. 洗净后直接食用：可以把枸杞洗净后，直接当做水果食用。

2. 用开水泡茶：可以将枸杞放在杯子中，用沸水冲泡，当做茶饮食用。

3. 煮粥或煮汤：可以将枸杞与其他中草药、食材一起煮粥或煮汤食用，例如：煮枸杞莲子羹、枸杞炖鸡汤等。

需要注意的是，枸杞虽然有很多益处，但也有一些禁忌人群，如血热者、体质虚弱的人、孕妇等最好不要过量食用。同时，枸杞应该保存在阴凉干燥处，避免受潮变质。