什么是白茶为什么叫白茶(白茶为什么叫白茶什么是白茶)

更新时间:2024-03-02 01:58:31作者:无忧百科

什么是白茶为什么叫白茶(白茶为什么叫白茶什么是白茶)

白茶是一种轻柔的茶,主要产于中国福建省的福鼎市和建宁县。白茶的制作方法比较特殊,将采摘来的鲜嫩茶芽经过晾阴、杀青以及低温干燥等一系列工序后制成。由于采摘的茶芽未开发出来,因此叫白茶。

在鲜叶处理过程中,白毫(一种富含茶多酚和儿茶素的茶叶部位)构成茶叶的白色外观、口感清甜,且含有丰富的茶多酚和营养物质,对健康有益。由于白茶采摘后处理减少,通常不会经过人工加工,因此也被认为是天然、有机、健康的茶之一。

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