茶的种类和功效(茶的种类和功效大全图解)

更新时间:2024-03-02 03:51:00作者:无忧百科

茶的种类和功效(茶的种类和功效大全图解)

茶的种类有很多,根据不同的制作方法和原料种类可以分为以下主要分类:

1. 红茶:全发酵茶,香气浓郁,呈红褐色。常见的有 keemun 祁门红茶、Dian hong 滇红茶、 Assam 亚述红茶等。有促进血液循环、提神醒脑、降低血脂、防治肥胖等功效。

2. 绿茶:未发酵茶,呈绿色或黄绿色。常见的有龙井、绿毛峰、碧螺春、初雪等。富含茶多酚、咖啡因等物质,具有抗氧化、防癌、清热解毒等功效。

3. 黄茶:微发酵茶,呈黄绿色。常见的有君山银针、毛尖、徽州黄芽等。比绿茶更为柔和,具有保健养生、消食化积、抗衰老等功效。

4. 白茶:微发酵茶,呈白色或浅黄色。常见的有白毫银针、白牡丹、寿眉等。富含茶多酚、氨基酸等物质,具有降血压、减肥、抗癌等功效。

5. 乌龙茶:半发酵茶,呈青绿色或红褐色。常见的有铁观音、大红袍、武夷岩茶等。富含茶多酚、多糖等物质,具有增强免疫力、促进消化、减肥等功效。

6. 黑茶:后发酵茶,呈深棕色或黑色。常见的有普洱茶、茯砖等。具有利尿、消脂、清热解毒等功效。

不同类型的茶具有不同的功效,但一般来说,茶叶中富含的茶多酚、咖啡因、氨基酸、丰富的维生素和矿物质等可以起到提神醒脑、降低血脂、促进消化、增强免疫力、抗衰老等作用。

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