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发酵乳是酸奶吗全脂发酵乳是酸奶吗

更新时间：2024-03-02 22:00:12作者：无忧百科

发酵乳是酸奶吗全脂发酵乳是酸奶吗

发酵乳和酸奶在制作过程中都需要经过乳酸发酵，但二者在微生物组成，乳酸发酵条件，生产工艺等方面有所不同。因此，发酵乳虽然也是通过乳酸发酵制成的，但它并不等同于酸奶。

本文标签：酸奶

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