橄榄油不会盘青白玉。盘青白玉是一种石材，橄榄油是一种食用油。两者的性质和用途完全不同。橄榄油主要用于烹饪和调味，而盘青白玉主要用于建筑、雕刻和装饰等方面。使用橄榄油来拭取或清洁盘青白玉可能会导致它变得黯淡或受损。因此，应该使用适合盘青白玉的专业清洁剂和方法来保护和维护它。