自制咸鸭蛋通常需要放置在阴凉、通风干燥的地方存放。咸鸭蛋在存放过程中需要注意以下几点：

1. 先晾晒：将新鲜的咸鸭蛋在室温下晾晒1-2 天，使表面的水分蒸发，表层再形成一层保护膜，以保证咸鸭蛋能够更好的保存。

2. 远离湿气：咸鸭蛋应该远离潮湿的环境，避免咸水渗入蛋壳内部，导致蛋壳破裂或老化。

3. 底部朝上：咸鸭蛋在存放的过程中应该将底部朝上，以方便蛋黄均匀分布。

4. 盛放在透气性好的容器中：最好选用陶瓷、玻璃容器盛放咸鸭蛋，与其它食材不要混合存放，以免产生异味。

5. 存放时间：自制咸鸭蛋的存放时间为1-3 个月，但如果温度过高或湿度过大的环境下，咸鸭蛋的保质期缩短。最好每一到两个星期取出咸鸭蛋检查一下，如果发现有变异请及时处理。