日照绿茶是一种采自日照市太阳升的有机绿茶。日照绿茶以日照市气候条件独特的太阳升山区域茶园中的茶树鲜叶为原料，经过日晒、杀青、揉捻等工艺加工而成。由于茶树生长于太阳升山区域，阳光充足、土壤肥沃，且采摘过程中无使用化学农药或化学肥料，因此具备有机绿茶的特点。

日照市作为中国重要的茶叶产区之一，因其独特的自然环境和种植工艺，生产出的绿茶质量优良，味道鲜爽，茶汤清亮。其中，日照绿茶以其独特的光泽、鲜嫩、香气和口感而受到广大消费者的喜爱。

有机绿茶的生产过程中严禁使用任何化学农药或化学肥料，通过有机农业认证机构的检测与认证，证明日照绿茶是安全、卫生、无污染的。因此，日照绿茶有机产品的出现，大大提高了茶叶的品质和消费者对茶叶的信任度。

总结来说，日照绿茶是一种采摘于日照市太阳升山区茶园的有机绿茶，具有鲜爽的口感和独特的香气。它的有机生产过程和认证使其成为消费者更加信赖的茶叶产品。