1. 加入清水：在煮汤时加入清水或热水，并将温度调低，继续煮一段时间。这样可以稀释汤，分散糊味。

2. 加入干花草：在汤里加入干花草（如金银花、香菜、葱、姜等），煮至开水后熬煮一段时间，可以去除糊味。

3.添加酸味食材：例如加入番茄、醋等食材，可以中和糊味。

4.定量放盐：在调味时，分量掌握不当会让汤变得过咸，导致糊味。要注意每次放盐的多少，尤其是在高咸食材的情况下，应该尽量少放盐。

5.加入白萝卜：将白萝卜切成小块放入汤中煮，不仅可以清除糊味，还可以增加汤的营养。