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2024-03-10
更新时间:2024-03-10 13:59:07作者:无忧百科
1. 煮热水:将水煮沸,把水倒入茶壶中,让茶壶预热一下。
2. 放入普尔茶:将约5克左右的普尔茶放到预热的茶壶中。
3. 漂洗茶叶:倒入适量热水,浸泡1分钟左右,热水可以先把茶叶沾湿,释放茶的香气,又称“洗茶”。
4. 冲泡:倒入适量热水,根据个人口感选择冲泡时间,一般3-5分钟即可。
5. 倒出茶汤:当茶水变红汤色时,可以将茶水倒入杯中,若是用瓷器茶壶,则可以直接倒入白瓷杯,这样,茶汤香气会倍感浓郁。
6. 多次冲泡:普洱茶属于可冲泡茶叶,第一泡一般是冲泡出茶味浓郁,第二泡为佳,连续冲泡每次冲泡时间可增加10秒左右,直到茶味变淡。
7. 茶碾配合:若是早饭时喝普洱茶,可以在茶水冲泡时,将茶碾轻轻按压在茶水中,可以减少茶碾的苦味,使茶汤更加香醇。
8. 喝水追水:在喝完一杯茶后,可以用温水“追杯”,将茶杯中余下残留的茶汤冲洗干净,不仅能清洗口中茶渣,还可以让口感更嫩滑、清爽。