新会陈皮是一种中药材，其主要功效和作用包括：

1. 健脾开胃：新会陈皮能够增强消化系统的功能，增加胃液分泌，帮助消化食物，缓解胃部不适。

2. 祛痰止咳：新会陈皮可以刺激呼吸道，促进痰液的排出，缓解咳嗽。

3. 调节气血：新会陈皮含有丰富的维生素C和多种微量元素，可以帮助强化人体免疫力，调节气血，缓解疲劳和体弱。

4. 消食止泻：新会陈皮能够缓解肠胃功能紊乱，减轻腹泻和腹痛等不适症状，帮助肠道恢复健康。

5. 舒缓情绪：新会陈皮有一定的镇静作用，可缓解烦躁、紧张、焦虑等负面情绪，有助于安神和睡眠。

总之，新会陈皮是一种天然药材，具有多种功效和作用，适量食用对身体健康有益。不过，应注意避免过量食用，以免出现不良反应。