剑兰插花瓶水养的方法如下：

1. 水量及更换：剑兰插花瓶水养时，要保证水量在花枝的1/3左右，每隔2-3天更换一次水，保持水质清新。

2. 阴凉通风：剑兰插花瓶水养时，应放在室内阴凉通风处，避免阳光直射和过于干燥的环境。

3. 剪枝保养：剑兰插花瓶水养时，应适时修剪花枝，保证花整洁美观。

4. 叶面光照：剑兰插花瓶水养时，应充分照顾叶面，给予适度的光照和水分，以确保剑兰能够健康生长。

5. 营养补充：剑兰插花瓶水养时，需要定期添加适量的营养液，以促进生长和开花。