1. 《茶道》 - 村上春树

2. 《论语摘注茶论》 - 陆羽

3. 《茶经》 - 陈嵘

4. 《百茶清话》 - 胡适

5. 《林义斋茶经》 - 林义斋

6. 《茶文化大典》 - 宋纯中

7. 《茶道本事》 - 李希凡

8. 《茶学习识》 - 伊藤若冲

9. 《茶叶大百科全书》 - 李宜洙

10. 《步兵茶房手记》 - 卢思道