徽商银行理财产品一览表（截至2021年5月）：

1. 徽享盈-安享版：期限灵活，最低起购金额1000元，收益率按日计息。

2. 徽信盈-享信计划：期限灵活，有一定的风险控制措施，最低起购金额1000元，收益率按日计息。

3. 徽信盈-盛世计划：固定期限，最低起购金额为10万元，高收益且风险适中。

4. 徽盈宝-臻选版：固定期限，每个月结算收益，最低起购金额为500元，收益稳定。

5. 徽盈宝-安选版：固定期限，每三个月结算收益，最低起购金额为500元，收益稳定。

6. 徽盈宝-成长版：期限灵活，最低起购金额为1000元，收益率按月计息。

7. 徽盈宝-乐选版：期限灵活，最低起购金额为5000元，收益率按月计息，且有随时支取的能力。

以上是2021年徽商银行理财产品的概览，具体详情请咨询当地徽商银行分支机构。