长期食用肉苁蓉可能会产生以下危害：

1. 肝脏负担过重：肉苁蓉含有较高的多糖和蛋白质，长期食用会增加肝脏代谢负担，引起肝脏损伤。

2. 导致药物相互作用：肉苁蓉含有丰富的黄酮类物质，其中一些黄酮类物质可能与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效。

3. 神经中枢抑制作用：肉苁蓉含有一些化学成分，具有一定的镇静和麻醉作用，长期食用可能会导致神经中枢抑制，影响身体机能。

4. 高血压患者不宜多食：肉苁蓉中含有一定量的甾醇类物质，能够使血管扩张，导致血压下降，因此高血压患者不宜过量食用。

总之，肉苁蓉是一种药食兼用的食材，虽然具有一定的保健作用，但是长期食用应注意适量，不宜过量食用。同时，需要注意与药物的相互作用。如果出现不适症状应及时就医。