苹果花茶是一种以苹果花为主要原料制作而成的茶饮品。其主要功效和作用包括：

1. 降低血脂：苹果花茶中含有丰富的黄酮类物质，这些物质可以调节人体血脂，减少血管内脂肪的积聚，降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管疾病。

2. 抗氧化：苹果花茶中含有多种天然抗氧化物质，能够有效地抵抗自由基的损害，延缓衰老，保护细胞健康。

3. 清热降火：苹果花茶有一定的清热降火的作用，可以缓解口干舌燥，咳嗽喉痛等症状，适合夏季饮用。

4. 改善肠胃功能：苹果花茶中富含多种果酸和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘，改善肠胃功能。

5. 养颜美容：苹果花茶中含有多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，改善肤色，保持皮肤健康美丽。

总之，苹果花茶是一种具有多种功效和作用的健康饮品，不仅可以滋养身体，还可以美容养颜，适合广大人群饮用。