霞多丽品种的介绍
2024-03-27
更新时间:2024-03-27 10:52:49作者:无忧百科
霞多丽葡萄是一种主要用于酿造白葡萄酒的品种,主要特点包括:
1. 果实:果粒中等大小,呈椭圆形或倒卵圆形,浅黄色,果皮较薄,含有少量的蓝色素。
2. 酸度:酸度较高,通常在5-7 g/L之间,使得酒体比较清新。
3. 风味:香气浓郁,常带有柠檬、石榴、苹果、柑橘等水果的清香,口感清爽、平衡,回味悠长。
4. 适应性:霞多丽葡萄适应性广,可以在不同的气候和土壤条件下生长,适应性较强。
5. 酿造:以霞多丽葡萄为原料酿制的白葡萄酒常常清澈、干爽、易于饮用,成为了全球最受欢迎的白葡萄酒之一。