1. 促进新陈代谢：毛尖茶含有丰富的多酚类物质和咖啡因等成分，有助于加速身体的新陈代谢，帮助人体更快地代谢废物和毒素，从而提高身体的健康水平。

2. 预防癌症：毛尖茶中含有丰富的抗氧化物质，这些物质可以防止细胞氧化、促进身体免疫力，据研究，长期饮用茶叶可以降低患上癌症的风险，特别是可以预防肝癌、肺癌等多种癌症。

3. 减肥瘦身：毛尖茶中含有一些物质可以帮助代谢脂肪，加快燃烧小腹脂肪，所以不少人把茶叶作为减肥的好帮手。

4. 保护心脏：毛尖茶中含有的茶多酚、咖啡因等物质有利于降低胆固醇和血脂，可以保护心血管健康，预防心脑血管疾病。

5. 改善口臭：毛尖茶中的茶多酚等物质有一定的清口作用，可以减少口腔细菌滋生，防止口臭的产生。

6. 舒缓神经： 咖啡因、香气物质等成分可以帮助舒缓神经，缓解压力和疲劳，有益于保持健康的身心状态。

7. 保持口感：毛尖茶具有清香、醇厚、口感爽滑等特点，适量饮用可以提高口感和享受饮茶的乐趣。