葡萄品种介绍及图 葡萄品种介绍及图片及名称

更新时间:2024-03-31 14:01:21作者:无忧百科

葡萄品种介绍及图 葡萄品种介绍及图片及名称

1. 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)

赤霞珠在葡萄品种中可谓是最具代表性的一个,也是最受欢迎的红葡萄品种之一。它产自法国波尔多,被广泛种植于世界各地,特别是加州、智利、澳大利亚和中国。赤霞珠酒体呈现深色、浓郁的果香和丰富的单宁,经过长时间陈年可以发展出更强的复杂性和丰富性。

2. 黑皮诺 (Pinot Noir)

黑皮诺是一种优质红葡萄品种,尤其在勃艮第、阿尔萨斯、纽西兰和美国著名。它的酒体颜色比较深,带着浓郁的黑樱桃、草莓和覆盆子的香气,口感较为柔和温和,单宁也比较轻盈,容易展现出其优雅复杂的口感。

3. 长相思(Sauvignon Blanc)

长相思是白葡萄中的一种,也是酸味比较突出的酿酒品种。它产自法国波尔多、新西兰和南非,其酒体香味清新,带有柠檬、草本和柑橘的味道,酸度比较高,口感干爽。

4. 霞多丽(Chardonnay)

霞多丽是一种白葡萄种类,广泛种植于世界各地,尤其以法国勃艮第、加州、智利和澳大利亚著名。其酒体风味有多种不同的表现,可以是香草、奶油、木桶、酸奶、核果和柑橘等。口感酷似霜糖,芳香浓郁。

5. 品丽珠(Merlot)

品丽珠是葡萄品种中较为柔和的红葡萄品种之一。它产自法国波尔多,也是加州、智利和澳大利亚等地广泛栽培的红葡萄品种。品丽珠的酒体相对较为轻盈、柔和,口感顺滑、梅子、红莓味浓郁。 品质方面同样优异。

6. 塞米隆(Semillon)

塞米隆是白葡萄中的一种,主要出现在法国波尔多地区,特别是萨特尔和巴郎克朗,而澳大利亚的亨特河谷也有其种植。它的酒体味道柔和、特芳香味优雅,比较复合,少有酸度,却有较好的酒体感觉。

7. 拉菲(Grenache)

拉菲也被称作是甘纳什,是葡萄品种中产出量最高的黑皮诺葡萄之一,主要产自法国南部,用于酿制高品质的红酒,比如著名的尚娜 (Chateauneuf du Pape)。其酒体香气有着热带水果、草本、肉桂、酒花、丝柔糖以及麝香等味道,口感圆滑、单宁温和,口感温和,容易喝得香甜。

本文标签: 葡萄  品种  

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