1. 赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）

赤霞珠在葡萄品种中可谓是最具代表性的一个，也是最受欢迎的红葡萄品种之一。它产自法国波尔多，被广泛种植于世界各地，特别是加州、智利、澳大利亚和中国。赤霞珠酒体呈现深色、浓郁的果香和丰富的单宁，经过长时间陈年可以发展出更强的复杂性和丰富性。

2. 黑皮诺 （Pinot Noir）

黑皮诺是一种优质红葡萄品种，尤其在勃艮第、阿尔萨斯、纽西兰和美国著名。它的酒体颜色比较深，带着浓郁的黑樱桃、草莓和覆盆子的香气，口感较为柔和温和，单宁也比较轻盈，容易展现出其优雅复杂的口感。

3. 长相思（Sauvignon Blanc）

长相思是白葡萄中的一种，也是酸味比较突出的酿酒品种。它产自法国波尔多、新西兰和南非，其酒体香味清新，带有柠檬、草本和柑橘的味道，酸度比较高，口感干爽。

4. 霞多丽（Chardonnay）

霞多丽是一种白葡萄种类，广泛种植于世界各地，尤其以法国勃艮第、加州、智利和澳大利亚著名。其酒体风味有多种不同的表现，可以是香草、奶油、木桶、酸奶、核果和柑橘等。口感酷似霜糖，芳香浓郁。

5. 品丽珠（Merlot）

品丽珠是葡萄品种中较为柔和的红葡萄品种之一。它产自法国波尔多，也是加州、智利和澳大利亚等地广泛栽培的红葡萄品种。品丽珠的酒体相对较为轻盈、柔和，口感顺滑、梅子、红莓味浓郁。 品质方面同样优异。

6. 塞米隆（Semillon）

塞米隆是白葡萄中的一种，主要出现在法国波尔多地区，特别是萨特尔和巴郎克朗，而澳大利亚的亨特河谷也有其种植。它的酒体味道柔和、特芳香味优雅，比较复合，少有酸度，却有较好的酒体感觉。

7. 拉菲（Grenache）

拉菲也被称作是甘纳什，是葡萄品种中产出量最高的黑皮诺葡萄之一，主要产自法国南部，用于酿制高品质的红酒，比如著名的尚娜 （Chateauneuf du Pape）。其酒体香气有着热带水果、草本、肉桂、酒花、丝柔糖以及麝香等味道，口感圆滑、单宁温和，口感温和，容易喝得香甜。