沙棘茶的作用和功效如下：

1.美容养颜：沙棘茶中含有丰富的维生素C、β胡萝卜素等成分，可促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤弹性，延缓衰老。

2.调节血压：沙棘茶中含有大量的钾、钙、镁等矿物质，有助于降低血压、调节心率，保护心脏健康。

3.养胃护肠：沙棘茶中的黄酮类物质和维生素E等成分，有助于消除胃肠道炎症，缓解胃痛、腹泻等症状。

4.增强免疫力：沙棘茶中含有多种抗氧化物质和维生素C、D等成分，可以提高身体的免疫力，防止疾病入侵。

5.保护眼睛：沙棘茶中的β胡萝卜素和角黄素等成分有助于保护眼睛，预防眼部疾病。

总之，沙棘茶是一种营养丰富、功效很多的保健品，长期饮用可以带来很多好处。