桑葚的功效和作用：

1. 提高免疫力：桑葚富含维生素C和多种抗氧化物质，可以提高免疫力，预防感冒等疾病。

2. 降血糖和降血压：桑葚中的黏多糖和酚类化合物可以降低血糖和血压，有助于控制糖尿病和高血压等疾病。

3. 抗癌和抗氧化：桑葚中的多酚类物质具有抗氧化和抗癌作用，可以预防癌症的发生和发展。

4. 增强记忆力和改善睡眠：桑葚对于改善记忆力和睡眠质量有一定的作用，可以改善老年人的认知功能。

5. 促进消化和排泄：桑葚中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进消化和排泄，有助于预防便秘等疾病。

桑葚的害处：

1. 桑葚富含果酸和鞣酸，过量食用会刺激肠胃，影响消化功能，导致胃痛、恶心、呕吐等不适症状。

2. 桑葚中含有一定的草酸，过量食用可能会导致草酸盐积累，影响钙的吸收和代谢，引起骨质疏松等疾病。

3. 部分人群对桑葚过敏，容易引发过敏反应，如皮疹、发热、呼吸困难等症状，需注意避免食用。