据传说，茶的起源可以追溯到中国古代。在公元前2737年，中国的一位皇帝神农氏喝到了一种泡过的草药水，这种草药水使他感到神清气爽。神农氏决定将这种草药水广泛宣传，并称之为“茶”。茶很快就流传到全国各地，并成为了中国的国饮之一。

另一个传说是关于一个禅僧在寺庙里打坐时，他意外地意识到了植物的自然特性，于是他决定将这种自然动力应用到生活中。于是他开始嚼着一种名叫“茶”的植物叶子来保持清醒状态，在不知不觉中他从植物中发现了茶的秘密，这就是茶叶的诞生。

不管是哪个版本的故事，茶都被视为一种神奇的草药，在过去的几千年里一直被尊为精神的象征，现在仍然是世界上最广泛消费的饮料之一。