意大利拉图,意大利拉图阿卑斯

更新时间:2024-04-10 07:55:21作者:无忧百科

意大利拉图,意大利拉图阿卑斯

拉图(Ragu)是意大利特有的一种传统肉酱,通常以红酒、番茄和牛肉为主要原料,并加入洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜、奶酪等多种调味料,然后慢慢炖煮几小时,直至肉烂酱浓,接着搭配通心粉、意大利面、面包或是肉卷等食用。拉图(Ragu)在意大利家庭中非常受欢迎,是许多传统家庭菜肴的重要组成部分。

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