下关沱茶保存方法如下：

1.保持干燥：将下关沱茶放在通风干燥的地方，避免潮湿和霉变。

2.避光：将下关沱茶放在阴凉处，避免阳光直射，这会对茶叶的香气和营养成分造成损失。

3.密封保存：将下关沱茶装在密封罐或密封袋中，防止空气和异味对茶叶的影响。

4.避免长时间存放：下关沱茶的保鲜时间较短，建议在半年内饮用完毕。

5.避免其他气味的影响：要将下关沱茶和其他味道较重的物品分开存放，以免茶叶吸收其他物品的气味，影响其口感。

6.注意温度：在储存下关沱茶时，应注意温度，建议存放在室温下，不要暴露在高温环境中。

注意以上的保存方法可以让下关沱茶保鲜更长时间，同时保留好它的营养成分和口感。